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  • Propuestas Gastronómicas

    Lobster roll: 4 recetas para preparar el bocadillo más yanqui y veraniego

    Convertido en toda una institución gastronómica en los estados costeros de Nueva Inglaterra (Estados Unidos), ya desde los años setenta, el lobster roll sigue ostentando hoy el título de bocadillo veraniego por antonomasia. Como sucede con muchas recetas, su ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    ¿Has probado los smores? ¡Te contamos qué son y cómo prepararlos!

    Un poco más. Esta es la traducción española de smore (abreviación de some more). Un significado que se ajusta totalmente al deseo de repetir cuando pruebas uno. Los smores son tentempiés dulces formados por tres ingredientes: chocolate, galletas tipo Graham y ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Recetas americanas para un perfecto 4 de julio

    Cócteles, aperitivos, nachos, tacos, hamburguesas, mazorcas de maíz a la barbacoa, pasteles, postres variados…. Todo vale para celebrar el 4 de julio disfrutando de los sabores más americanos y rodeado de amigos. De todas las existentes, te proponemos 4 ...  Leer más

  • Restaurantes

    Gumbo

    Con este nombre bautizó Matthew Scott a su restaurante que ya ha cumplido 14 años en el barrio madrileño de Malasaña (C/ del Pez, 15), para resumir en lo posible la complejidad de la cocina de su ciudad natal y reflejar la mezcla e influencia  de todas las ...  Leer más