/ Cocina americana

Si en Thanksgiving, el día de Acción de Gracias, los americanos apuestan mayoritariamente por cocinar un pavo como comida tradicional, la fiesta del 4 de julio, día de la Independencia del país, reúne en las mesas de sus fiestas al aire libre todo tipo de alimentos y recetas.

Gumbo es el nombre de la sopa o guiso de verano en la cocina de Nueva Orleáns que está reconocido como una de las grandes contribuciones de la gastronomía de Luisiana a la cocina norteamericana.