Laia Antúnez

Si por algo es conocida la cadena de restaurantes UDON es por sus platos de noodles, que sirven salteados o en caldo, y por poner su mirada en la gastronomía japonesa. Ese ADN que les caracteriza no se altera pero sí que se enriquece, cada vez más, con propuestas que buscan romper fronteras y encontrar la inspiración en la rica y variada oferta gastronómica de todo el continente asiático.

El mercado municipal de la plaza de Cuba ha sido históricamente uno de los enclaves más concurridos de la ciudad de Mataró, con permiso de su céntrica plaza de Santa Anna. Alrededor de este equipamiento se ha ido consolidando, en los últimos años, una variada oferta de restauración que busca acercarse a las tendencias gastronómicas que ya imperan en ciudades mucho más grandes como Barcelona y Madrid.

La gastronomía ha sido protagonista de series y películas y se ha colado en la literatura y en el arte. El mundo del cómic tampoco se escapa. Recopilamos siete cómics, algunos de ellos considerados auténticos clásicos, para acercarnos a la cocina desde otra perspectiva. Que aproveche.