Inboga

En pleno Cabanyal, barrio marinero de Valencia por excelencia, encontramos un restaurante de reciente inauguración donde el producto marino de lonja, próximo y de calidad es su seña de identidad: Agua Loca.

En días donde la gastronomía toma especial importancia debido a la cantidad de comidas y cenas con familia y amigos, quizás poca atención se presta a la parte final de estos festines: el café. Y sí, en Navidad también es importante preparar esta bebida de forma más exclusiva porque es la protagonista segura de las tertulias que ponen el punto final a cualquier cita que se preste. Aquí te vamos a presentar diferentes formas de prepararla y a cuál de todas más navideña. Pon tu cafetera en marcha porque empezamos…

Son muchas las tradiciones culinarias que nos llegan de oriente a occidente. Recetas, ingredientes, técnicas y también utensilios que hacen más variado y diverso nuestro universo gastronómico. En este sentido, el wok llegó para quedarse y ya es un habitual en muchas cocinas. Este instrumento de la cocina oriental es un aliado perfecto para cocinar de forma saludable y sobre todo muy sencilla. Atento porque te vamos a dar las claves de cómo guisar con él.