Gastronosfera

La famosa Guía Roja de la restauración dictó veredicto ayer noche en el Hotel Ritz de Madrid y, como ya apuntaban los rumores, este año se mostró generosa con la restauración española. El chef extremeño Quique Dacosta, con su restaurante homónimo en Denia, y el vasco Eneko Atxa, con Azurmendi, fueron premiados con su tercer estrella.

Blues y literatura comparten escenario este viernes 23 en el  (Plaça Ángel Pestanya, s/n) de Barcelona. Se trata de una nueva edición de Noches de Capibola Blues, con Ráfagas de Swing, que contará con la actuación de Huckleberry Finn Blues Band.

A la pregunta qué tienen en común una txapela y un pintxo muchos responderíamos, sin pestañear, el País Vasco. Pues bien, desde ahora estos dos productos comparten, además, ruta gastronómica. Y es que hasta el próximo 2 de diciembre, el casco viejo de Bilbao acoge la Ruta del Pintxo Txapela.