¿Estás por Madrid y todavía no te has acercado a la nueva edición de Tapapiés? ¿A qué esperas? Hay citas que uno no puede perderse, y ésta, como demuestra el gran éxito de público en su primer fin de semana, es sin duda una de ellas.
Chef, figura mediática, educador, empresario, emprendedor, defensor de los productos ecológicos, educador gastronómico, embajador de la buena comida... Las palabras se quedan cortas cuando intentas definir a este carismático británico, que parece haber convertido en su hobbie reinventarse. Tiene 37 años y antes de llegar a la treintena The Sunday Times ya lo había incluido en su lista de los británicos más ricos menores de 30 años.