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  • Restaurantes

    Vermutería La Sebastiana

    Josetxo Zapardiez ha hecho de todo, desde llevar un estudio de moda a gestionar platós de cine. Pero al ver el local de la Vermutería La Sebastiana, se enamoró. Y no es de extrañar. La Sebastiana parece una tasca vermutera como las de antes, con baldas y ...  Leer más

  • Restaurantes

    Taberna Mikel Bengoa

    Taberna Mikel Bengoa es ya un referente para quienes buscan en Bizkaia cocina tradicional vasca, platos de temporada y, más concretamente, piezas de pescado del Cantábrico que Mikel prepara al horno para solaz de su clientela. Ésta es su ocupación desde que ...  Leer más

  • Restaurantes

    Bells Bar

    A veces son las cosas sencillas las que nos enamoran. Y es el amor lo que pone en marcha proyectos chulos. En el caso de Bells Bar, las dos cosas son acertadas. Este bar-restaurante pequeñito ha nacido por amor y su carta enamora fácilmente a los clientes que ...  Leer más

  • Restaurantes

    Ttipia

    Se podría decir que todo empezó con la bisabuela. Xabier Urruzola y Garazi del Rey, dueños del nuevo local en el puerto de San Sebastián, son del Goierri, pero tienen vínculos familiares muy fuertes con la parte vieja de San Sebastián. Su bisabuela, Ixabel ...  Leer más

  • Restaurantes

    Kobatxa

    Hay un viejo dicho que señala tres claves que determinan el éxito o fracaso de un restaurante: ubicación, ubicación y ubicación. Está claro que todos los comensales están deseando tomar asiento en un comedor con estupendas vistas al mar, a un fértil valle, a ...  Leer más

  • Restaurantes

    Las Lías

    No hará falta explicar que la hostelería es sumamente complicada al otro lado de la barra, pues hacer funcionar un negocio requiere inversión económica, horas de dedicación y horarios a la contra. Mucho sacrificio. Así, es fuerte la tentación de agazaparse ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Tropical

    El restaurante La Tropical comenzó su andadura allá por el año 1936 como comenzaban todos los bares de la época: combinando varios servicios en un solo establecimiento. En este caso fue la carpintería quien compartía espacio con el inicio de uno de los ...  Leer más

  • Restaurantes

    Amarras

    Que caiga una tormenta que borre todas sus huellas, cien mil rayos y centellas, hasta perder la cuenta, canta Ariel Rot. Es complicado el mal de amores, y poco rentable invocar a la naturaleza para paliar su dolor. Resulta, evidentemente, más sencillo perder ...  Leer más

  • Restaurantes

    Berenjenal

    “El pimiento ha de ser verde, los tomates colorados, la berenjena espinosa y los amores callados”. No es cosa mía, lo dice una copla leonesa que adelanta el significado de la expresión meterse en un berenjenal, pues estos, en el campo, suelen estar sembrados ...  Leer más

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    Atari Gastroteka

    Atari. Del euskera: entrada, pórtico, atrio; portal, zaguán. Un local ligado indiscutiblemente a la Parte Vieja donostiarra en general y a la iglesia de Santa María en particular. No en vano, su propio nombre hace referencia a la ubicación exacta del ...  Leer más