¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Tendències

    Esmorzars de forquilla: la tradició de l'àpat més complet del dia

    I té sentit, si ho pensem bé: fa cent o dos cents anys, molts dels nostres avantpassats vivien al cap, on duien a terme tasques físicament molt pesades, i encara els que vivien en ciutats molt probablement s’havien de desplaçar una bona distància a preu per ...  Llegir més

  • Tendències

    Els 'foodies' aposten per les receptes de l'àvia

    S'aproxima l'hivern i el fred de l'altiplà ens torna vermell el nas com si fóssim el ren Rudolf. Ens acostem suplicants al lloc de castanyes amb l'esperança que la dotzena d'aquests deliciosos fruits escalfi les nostres gèlides mans. Però no ens enganyem, ...  Llegir més

  • Tendències

    'Judiones': una reivindicació de la gastronomia de Madrid

    La zona nord de la Comunitat de Madrid ens ofereix moltes sorpreses. D'excuses per acostar-nos a aquest recòndit lloc n'hi ha moltes, entre elles que els pobles de l'anomenada Sierra Norte estan a menys de 100 Kms. de la capital, en el massís de Somosierra, ...  Llegir més

  • Tendències

    Benvingut a l'època del 'cuchareo' i... bon profit!

    Si parlem de cuina malaguenya, de seguida ens vénen al cap imatges de l'estiu, la platja, la cervesa al costat del mar... i no podria faltar el seu reconegut pescaíto fregit i els espetos, aquesta extraordinària manera de rostir a la vora del foc, sobretot ...  Llegir més