Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Redactor
@decuina @oscar.gomez.decuina

Escritor gastronómico

Més coses sobre mi

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicacions d'autor.

Mishima
Mishima
Mishima va obrir les seves portes l'any 2013 en plena zona nobilíssima de la ciutat -els més vells recordem com en aquest lloc s'alçava l'estadi de Sarrià, l'antic camp del RCD Espanyol-.
Restaurant
9 receptes veganes de tardor
9 receptes veganes de tardor
Aprèn a elaborar plats amb les verdures i les hortalisses que estan més de moda en aquesta estació: creacions amb carbasses, moniatos, remolatxes, bròquils i molts ingredients més!
Top List
9 purés i cremes de tardor
9 purés i cremes de tardor
Fem purés i cremes: castanyes, moniatos, carabasses, xirivies, encenalls... a la tardor trobem multitud de vegetals de temporada que permeten combinacions divertides per gaudir a cullerades.
Top List