Gastronosfera

Gastronosfera

Gastronosfera - Redactor

Redactor

/ Publicacions d'autor.

Carme Ruscalleda és l’única xef del món que té set estrelles Michelin. El restaurant Sant Pau és el seu espai propi d’expressió i una referència en el món gastronòmic mundial. Sempre entre olles i cassoles, Ruscalleda ha sabut impregnar la seva cuina amb una aroma particular, la del Mediterrani que banya el seu estimat Sant Pol de Mar (Maresme), i que també ha sabut exportar per conquistar els exigents paladars japonesos.
Chef
Carme Ruscalleda és l’única xef del món que té set estrelles Michelin. El restaurant Sant Pau és el seu espai propi d’expressió i una referència en el món gastronòmic mundial. Sempre entre olles i cassoles, Ruscalleda ha sabut impregnar la seva cuina amb una aroma particular, la del Mediterrani que banya el seu estimat Sant Pol de Mar (Maresme), i que també ha sabut exportar per conquistar els exigents paladars japonesos.
Tendències
Casa Roura posseeix una de les millors relacions qualitat-preu de tot l’Estat. A més, l'edifici on s'ubica és d'una gran bellesa arquitectònica i permet gaudir d’una coberteria i cristalleria de primer ordre, un servei professional, una cuina de qualitat, tot en un entorn relaxat. Aquesta perfecta combinació va ser idea de Xavier Cañadas i Joan Manel Parra, propietaris del local.
Restaurant