En un dels grans papers de la seva vida (La quimera de l'or, 1925), Charles Chaplin interpreta a un vagabund que després de quedar atrapat per un temporal es veu obligat a instal·lar-se a una casa aliena. Confinat a l'habitatge i sense res per endur-se a la boca, Chaplin decideix menjar-se la seva pròpia sabata per no morir d'inanició.
Gastronosfera
Gastronosfera - Redactor
/ Publicacions d'autor.
El rostit està entre el cru i el cuit, entre la natura i la cultura, va observar Lévi-Strauss. En tot cas significa l’abundor de proteïna que justifica la festa. El rostit és la peça gran donant voltes a l’ast; o envoltada per l’escalfor del forn. O l’asado criollo, si voleu. El rostit a la cassola no és ben bé un rostit, però hi fa feina el vapor que la tapa, tapa. En altres llocs, tradicionalment, han rostit més xais o garrins.
Tendències
Els Casals és una iniciativa gastronòmica i hotelera posada en marxa l’any 2000, una aposta de futur de la família Rovira que, després dels devastadors incendis forestals de l’any 1994, va decidir refer aquesta masia, entre d’altres de la seva propietat, i embarcar-se en aquest projecte comú.
Restaurant