Gastronosfera

Marinat en cervesa negra, amb una cocció lenta i la pell cruixent al final: el braó de porc al forn és un d’aquells plats que recompensen la paciència amb escreix.

Del 8 al 30 de novembre, alguns dels restaurants tradicionals més destacats del Principat presentaran les seves propostes culinàries de tardor en la 18a edició de les jornades Andorra a Taula.

Gelat i cafè es fusionen en l’affogato italià: unes postres senzilles, elegants i plenes de sabor.