El café no se queda en la taza. Entra en postres, helados, salsas e incluso adobos para carne, y aporta un punto amargo y tostado que realza otros sabores. Aquí tienes 7 recetas que demuestran todo lo que el café puede hacer fuera de la cafetera.
Tarragona vive un momento dulce en cocina de autor. Reunimos cuatro espacios gastronómicos que demuestran por qué la provincia se ha convertido en una referencia de la alta gastronomía en la Costa Daurada.
¿Sabes elegir entre macarrones, fusilli o tagliatelle según la salsa? Te contamos los principales tipos de pasta italiana, sus formas y para qué sirve cada uno en la cocina.