Gastronosfera

En Reus florece una generación de cocineros que reivindica la cocina de autor desde identidades muy distintas: desde el refinamiento purista hasta el bistró creativo y la experimentación con texturas. Una escena gastronómica inquieta, de raíces mediterráneas y producto local, que convierte a la ciudad en un destino imprescindible para los amantes del buen comer.

Un clásico convertido en receta viral, estas patatas acordeón horneadas con mantequilla de ajo y un exterior dorado crujiente son la guarnición para carnes definitiva.

Prepara estas recetas con cava y descubre cómo dar una segunda vida a esas botellas que abres en las celebraciones… y que siempre quedan a medias. Si te has preguntado qué hacer con cava abierto, aquí encontrarás ideas deliciosas, fáciles y con mucho sabor. ¡Aprovecha cada burbuja!