Gastronosfera

Unes galetes de civada casolanes, nutritives i versàtils, perfectes per a un esmorzar saludable casolà o per picar entre hores sense complicacions.

A Reus, està florint una generació de cuiners que reivindica la cuina d’autor des d’identitats molt diferents: des del refinament purista fins al bistrot creatiu i l’experimentació amb textures. Una escena gastronòmica inquieta, amb arrels mediterrànies i producte local, que converteix la ciutat en una destinació imprescindible per als amants de la bona gastronomia.

Un clàssic convertit en recepta viral, aquestes patates acordió fetes al forn amb mantega d’all i un exterior daurat cruixent són la guarnició definitiva per a carn definitiva.