Els pierogi ruskie són una de les preparacions més reconeixibles de l’Europa de l’Est: petites crestes de massa tendra farcides de patata, formatge i ceba, pensades per compartir i gaudir sense presses.
Gastronosfera
Gastronosfera - Redactor
/ Publicacions d'autor.
La cuina catalana a Tarragona s’expressa amb accent propi: brases enceses a l’hivern, arrossos mariners i cellers que parlen del territori. Reunim cinc adreces on el receptari tradicional dialoga amb el producte local i la mirada actual.
Top List
Unes galetes de civada casolanes, nutritives i versàtils, perfectes per a un esmorzar saludable casolà o per picar entre hores sense complicacions.
Recepta