Inboga

Estos rollitos son típicos de la tradicón valenciana, muy ligados originariamente a las fiestas navideñas, aunque su consumo hoy en día se ha extendido a todo el año.

La bica es un postre típico de Galicia de elaboración artesanal, similar a un bizcocho. Su fácil preparación y su exquisito sabor la hacen idónea para poder cocinarla en casa. ¡Y es apta para celíacos! Además, es una receta ideal para acompañar los desayunos o merendar junto a un buen café.

El bombón de chocolate relleno de dulce es algo muy convencional pero la pastelería moderna los considera anticuados. Ha llegado la hora de los bombones exóticos en los que el cacao se mezcla con otros ingredientes, incluso inimaginables como la sal, las hierbas frescas o las verduras.