En el Vallès Occidental (Barcelona), más concretamente en Matadepera, encontramos uno de los restaurantes que más está trabajando para recuperar viejos alimentos de nuestra tierra. Ubicado en una magnífica masía de la cual hay indicios desde 1416, Can Vinyers es el negocio familiar de los Martino.
Gastronosfera
Gastronosfera - Redactor
/ Publicaciones del autor.
Es necesario echar la vista muy atrás, casi mil años, para entender que el Molí de L'Escala no es un establecimiento cualquiera, sino que cuenta con una larga historia que nos remonta hastel año 1100. Su primer impulsor fue el Marqués de Dou, quién ordenó la construcción de un molino como regalo al pueblo de L'Escala (Girona).
Restaurante
El Círcol católico de Badalona fue fundado el 19 de marzo de 1879 gracias a unas misiones sacerdotales desarrolladas por san Antoni Maria Claret. Pero, su nacimiento es, concretamente, consecuencia de la fusión de dos entidades católicas que existían ya en Badalona, el Círcol de Sant Josep y el Círcol Católico d'Obrers del Puríssim Cor de Maria. Los artífices de esta unión fueron el doctor Josep Roca, rector de Santa Maria, y el padre Jaume Solà y Seriol.
Ocio