La novena edición del festival gastronómico barcelonés se celebrará a lo largo de 11 días durante los que podrán degustarse platillos, bocadillos de autor, pastelería creativa y menús especiales, además de participar en talleres, degustaciones y otras actividades gastronómicas.
Gastronosfera
Gastronosfera - Redactor
/ Publicaciones del autor.
Crujiente por fuera, cremoso y ligeramente picante en el interior, el spicy tuna crispy rice combina arroz dorado y atún aliñado en una propuesta de inspiración japonesa convertida en icono global.
Receta
Los pierogi ruskie son una de las preparaciones más reconocibles de Europa del Este: pequeñas empanadillas de masa tierna rellenas de patata, queso y cebolla, pensadas para compartir y disfrutar sin prisas.
Receta