Productos gourmet sin intermediarios, en el 'Mercat Born Gourmet'

A partir de esta fecha y cada tercer fin de semana del mes hasta junio, se llevará a cabo este mercado que trata de recuperar el espíritu de productores y comerciantes que siempre ha caracterizado este barrio histórico de Barcelona con una propuesta actual, contemporánea y adaptada a los vecinos. El 'Mercat Born Gourmet' se convertirá, así, en una fiesta gastronómica donde se reunirán productores y comerciantes con los vecinos del barrio para que todo aquel que quiera se acerque a pasear, probar, comprar, hablar y relacionarse entorno en el mercado. 

Embutidos de primera calidad, conservas artesanas, pescado fresco de la lonja de la Barceloneta, pan artesano... un gran abanico de productos de proximidad que llegarán de la mano de sus productores, encargados de explicar desde sus puestos el origen de cada producto, su forma de cultivo o de elaboración, así como sus cualidades culinarias.

Además, el mercado acogerá talleres y masterclass culinarias a cargo de los mismos productores y chefs. Habrá música en directo y Zona Food Kids, para introducir a los más pequeños en los hábitos saludables y los valores de la dieta mediterránea .

Paralelamente al mercado, el Barcelona Born Gourmet recuperará también el concepto de desayuno de tenedor. Cada fin de semana de mercado, dos chefs diferentes del Barcelona Born Gourmet propondrán un 'Brunch de Pagès' con los productos de temporada para que todo aquel que lo desee pueda disfrutar de este nuevo concepto de brunch en la ciudad.

El Mercado Born Gourmet permanecerá abierto el tercer sábado y domingo de cada mes (de febrero a junio), en horario de 10 h a 22 h. El punto y final de la temporada de mercado vendrá marcada por la 4ª edición del Born Street Food, un festival gastronómico en el que, durante tres días (16, 17 y 18 de junio), los chefs del Barcelona Born Gourmet llevarán de nuevo sus cocinas a pie de calle con showcooking en directo y platos preparados al momento.