-
TendènciesAtreveix-te a cuinar amb arrels amb aquestes receptes fàcils i plenes de color
Arrels, fruites, fulles tendres... La dieta dels nostres avantpassats més remots no era per tirar coets, consumien sobretot vegetals crus, lògicament, fins que van descobrir el foc. Però milions d'anys després seguim gaudint dels mateixos aliments que els ... Llegir més
-
ReceptesSopa d'all o sopa castellana: com preparar-la en uns pocs minuts
La sopa d'all és una de les majors fites del receptari tradicional. Una meravella d'extraordinaris resultats (en sabor, en aroma, en textura) aconseguits combinant tot just quatre o cinc ingredients d'humilitat extrema. Una preparació ideal per portar a sobre ... Llegir més
-
TendènciesGazpachuelo, berza i brou 'poncima': 3 sopes molt malaguenyes calentes
El fred està més que assentat i ja anem abrigats fins a les celles. No importa si vius al nord o al sud, en aquesta època de l'any a tots ens ve de gust en més d'una ocasió arribar a casa i prendre alguna cosa calenta. Les sopes i els guisats són un magnífic ... Llegir més
-
Tendències9 receptes de sopes calentes per plantar-li cara al fred
Hi ha estudiosos que opinen que el primer plat que devia cuinar l'home, després de descobrir el foc, havia de ser una sopa, probablement feta amb aigua i herbes posades en un forat a la roca, en el qual devien introduïr pedres calentes, com encara fan algunes ... Llegir més