¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
La vuelta al mundo en 10 desayunos
Propostes Gastronòmiques  

La volta al món en 10 esmorzars

Eric Morgado Monrós 20/08/2020

Saludables, calòrics, gustosos, suaus, acolorits, abundants i també exòtics. El primer menjar del dia és molt diferent en cada país i cultura.

Si sortiu de viatge fora a l’estranger aviat us adonareu de les grans diferències gastronòmiques. Res més aixecar-se, baixeu a esmorzar a l’hotel i us trobeu amb una gran quantitat de deliciosos menjars amb els quals fareu els primers mossos del dia.

En el cas que no us sigui possible viatjar i voleu teletransportar-vos culinàriament a altres zones inexplorades pel vostre paladar, us presentem 10 esmorzars molt diferents entre si, des de magnífiques combinacions que ens arriben del llunyà orient fins a altres exquisits i tradicionals menjars dels nostres veïns francesos, que us descobriran fantàstiques maneres de començar la jornada amb molt de sabor i energia.

El coreà

Desayuno coreano

El primer menjar del dia a Corea es presenta com a contrapunt al copiós esmorzar anglès. Allà és molt típic menjar unes truites, semblants a les espanyoles, amb variades verdures. Un menjar saludable i acolorit que us ajudarà a començar el dia amb vitalitat.

El costa-riqueny

Gallo Pinto

El Gallo Pinto és el plat més popular que es menja a Costa Rica per esmorzar. Fesols negres, ou, formatge fresc, plàtan madur, truites de blat de moro i natilla (crema agra) són els ingredients que el componen. A vegades els costa-riquenys també tenen a mà una mica d’alvocat o carn freda. 

El rus

Desayuno ruso Kasha

Kasha i syrniki són dos menjars molt tradicionals a Rússia per esmorzar. El primer és un puré fet de cereals, especialment de civada, mentre que el segon són unes creps de formatge que se solen acompanyar amb mel, melmelada de fruites o poma.

L’indonesi

Nasi Goreng

Nasi goreng és una recepta amb diferents variants d'arròs fregit, ou i a vegades també pollastre. És el menjar preferit per degustar després de llevar-se a Indonèsia. Pel seu passat colonialista, als Països Baixos també s'ha fet molt popular.

El francès

Desayuno francés

Cafè i brioixeria (un bon croissant o napolitana) formen el tradicional esmorzar francès. Una opció ideal per començar el dia. També són clàssiques les torrades amb melmelada, pernil dolç, mel o crema de xocolata.

L’anglès

Tradicional desayuno inglés

Els ous fregits, el bacon, les salsitxes, les mongetes, els xampinyons, les torrades i els tomàquets fan que l’esmorzar anglès sigui un dels més complets, però a la vegada també un dels més calòrics. Tota una saborosa empenta d’energia per començar el dia.

El turc

Desayuno turco

Molts petits plats omplen la taula del primer menjar del dia a Turquia: formatge feta, tomàquet, cogombre, pa de pita, carn amb espècies, olives, torrades i fruites. Varietat i exotisme per degustar des de primera hora del matí.

El japonès

Desayuno japonés

L'esmorzar per als japonesos és un dels menjars més importants de tot el dia. Arròs blanc, sopa de miso, verdures bullides i fins i tot peix al grill. Tot això res més llevar-se!

 L’australià

Desayuno australiano

Un esmorzar més lleuger és el que prenen els australians. Normalment mengen torrades amb vegemite, una curiosa pasta d'untar elaborada amb extracte de llevat que prové de les sobres de la indústria cervesera. La particular torrada, d'un sabor entre amarg i salat, se sol acompanyar de te.

L’espanyol

Desayuno español

Cafè, xocolata amb xurros o pa amb tomàquet amb deliciosos embotits són algunes de les nostres especialitats per començar bé el dia. L’esmorzar mediterrani, a més, incorpora sovint productes d’altres cuines que l’enriqueixen encara més!

Afegeix un nou comentari

Text pla

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.