Em rep la cap de sala amb un somriure sincer i m'ofereix una taula a l'interior del local. És un dia calurós així que l'aire acondicionat s'agraeix molt. Bec una cervesa ben freda i miro al meu voltant observant l'interior de Cor Barra i Taula, el restaurant ... Llegir més
És divendres, entro al Carrer Can Brondo fent soroll amb els talons baixos dels meus botins marrons. Les llambordes em recorden que estic a l'epicentre, al moll de Palma, un dels centres històrics més grans d'Europa. Dos passos i, a la dreta, entro a El ... Llegir més
Malamadre està just a la cantonada davant del port del Portixol. Des de la meva taula veig vaixells grans i petits a l'altre costat de la carretera. Estan fora de l'aigua perquè ha acabat l'estiu i esperen ser endreçats pels mariners que caminen tranquils al ... Llegir més
És la una del migdia d'un dilluns qualsevol a Eat Is Life. No importa la data. El restaurant roman obert tot l'any, una cosa no massa comuna a Eivissa. Comença a formar-se la cua al voltant de la cuina envidrada del restaurant, on l'equip ja ha disposat els ... Llegir més
Ho fa a través de tapes i plats que remeten a les elaboracions i als aliments més característics de les Canàries, que combina, en casos, amb producte local de Mallorca, com per exemple amb el caneló de 'ropa vieja' canària i suc de cabra mallorquina, la cuixa ... Llegir més
Nascut a Inca l'any 1983, Genestra va inaugurar Aromata el 20 de novembre de 2014, l'endemà que se li concedís la primera estrella Michelin pel seu restaurant de Capdepera, ubicat a l'agroturisme de Son Jaumell. Casualitat o no, des de llavors, Genestra ha ... Llegir més
Quan un projecte es duu a terme amb estimació i molta dedicació, és més senzill que els objectius marcats s'arribin a assolir i que el resultat obtingut sigui excel·lent. En línies generals, es podria dir que aquesta és la manera d'obrar de Mikael i Johanna ... Llegir més
Tradició perquè el restaurant va ser fundat l'any 1988 per Pepín Cardona en una de les diminutes casetes de pescadors de la platja de Sa Caleta. I encara que ha ampliat les seves instal·lacions des de llavors, poc ha canviat la seva carta, que, trenta anys ... Llegir més
Pins 46 és l'últim a arribar al petit grup de restaurants de la família Caules Arguimbau, que compta també amb la pizzeria Roma. A Pins 46 han apostat per una cuina senzilla, directa, amb una excel·lent relació qualitat/preu, en la qual destaquen les ... Llegir més
La fórmula del seu èxit es pot resumir en el bon ambient que s'hi respira, uns preus raonables, uns clients fidels i una bona paella a la platja. De fet, la paella, com per exemple la de marisc, el gall de Sant Pere, els calamars a la planxa, el pop torrat o ... Llegir més