A partir d'ara, la cuina del restaurant de l'Hotel Nobu també obrirà durant el migdia, de dilluns a divendres entre les 13h i les 15h.
La Boqueria, el mercat més emblemàtic de Barcelona, celebra el seu 180 aniversari amb col·loquis, festes i tallers de cuina per aprendre a cuinar receptes de la mà de grans xefs.
Premiat en la darrera edició dels Cheese Awards, el Rogue River Blue s'elabora en una formatgeria dels Estats Units.
T'expliquem els trucs per elaborar de manera senzilla un filet Wellington i obtenir un resultat tan deliciós com icònic i festiu.
Aquest edifici modernista celebra l'arribada del bon temps i ho fa donant el tret de sortida, el pròxim divendres 6 de març, a una nova proposta nocturna per a gaudir del modernisme d'una manera molt especial en el seu terrat: els 'Friday Late'.
En una època en què el consum (excessiu) de plàstic es troba a l'ordre del dia, el moviment 'Zero waste' apareix com una solució per canviar aquells hàbits que, a la llarga, poden ser destructius pel planeta. Compartim 5 receptes basades en aquest nou concepte de cuina.
Si hi ha una data assenyalada per als amants de la carn, de la bona carn, a Espanya són les jornades gastronòmiques que el restaurant Sagardi celebra cada any per posar en alça l'estupenda carn amb la qual compten en els seus establiments.
El dissabte 28 de setembre tens una cita imprescindible a la terrassa del Cotton House Hotel, i és que aquesta nova edició de l''Algodonera Market Lab' et porta el millor "Street Food" asiàtic, així com un dels millors floristes de Los Angeles i l'últim en moda i art local. T'ho perdràs?
Paco Pérez -cuiner amb sis estrelles Michelin- renova la carta de L'Eggs, el restaurant barceloní on l'ou adquireix el màxim protagonisme.
Oscar Velasco ha aconseguit, en dues setmanes i mitja i una nit, una cosa que, uns anys enrere, l'univers sencer hagués presagiat impossible. Va escenificar la fi de la Guerra Freda entre elBulli i Can Fabes en un sopar a 14, 18 o 20 mans, segons com es facin els comptes de restaurants o xefs.
