-
Tendències
Dels canelons de l'àvia a la gastronomia molecular
Silvia Alberich28/04/21Cuina tradicional, productes de proximitat, menús degustació més assequibles i plats amb estrella servits a casa són propostes que ens… Llegir més
-
Restaurants
Kao Street: autèntic menjar xinès de carrer
Silvia Alberich27/04/21El local ofereix entrants i plats calents per emportar, elaborats de manera tradicional i fusionats amb productes autòctons Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
10 receptes de sopes i cremes de primavera
Òscar Gómez27/04/21Avui et portem deu receptes de sopes i cremes amb ingredients de primavera: combinacions lleugeres de protagonisme vegetal per menjar-se la… Llegir més
-
Restaurants
Don Dimas: la cuina confortable
Carlos Maribona26/04/21Álvaro Garcés, cuiner amb una sòlida experiència, planteja una carta que fa un homenatge als sabors de sempre, però aplicant tècniques… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
10 maneres de cuinar anxoves
Manel Bonafacia26/04/21Anxova, seitó, aladroc... Aquest petit peix blau rep diversos noms segons les zones i segons com es prepari. Avui us mostrem deu maneres… Llegir més
-
Receptes
Crema d'ou fregit de corral, portobellos i carn salada i fumada
Inboga24/04/21Ángela Milián, xef i propietària del restaurant Llegir més
-
Restaurants
Pecorino, els sabors d'antany
Arantxa López23/04/21En el número 6 del carrer Ángel Ganivet de Granada es troba Pecorino, un petit racó gastronòmic que simula els ultramarins d'antany, amb… Llegir més
-
Oci
Concerts en directe i bones tapes als vermuts musicals de Manlleuet
Laia Antúnez23/04/21Torna la música en directe a la terrassa de Manlleuet, un restaurant cerveseria situat en ple centre neuràlgic de Manlleu (Osona). Cada… Llegir més
-
Restaurants
Marles: tradició gourmet i arrossos d'autor a les Corts
Núria Bonet Icart22/04/21Arrossos de tot tipus i varietats però amb un punt en comú: producte de temporada i aquest toc saborós de l'Empordà. Víctor Marlès és el… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
Sant Jordi: pa i altres especialitats
Silvia Alberich22/04/21El dia del llibre i la rosa ve acompanyat de delícies gastronòmiques creades per a l'ocasió. Al tradicional pa de Sant Jordi se sumen… Llegir més
