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  • Recetas

    Tataki de atún

    Pescado y marisco
    El tataki de atún es probablemente uno de los platos orientales que más se ha extendido en las cartas de los restaurantes los últimos años. Sencillo y saludable, os proponemos que lo elaboréis en casa siguiendo las instrucciones del chef Gil Currius, del restaurante BAREKU de Vic, especializado en cocina innovadora y de fusión.  Leer más
  • Propuestas Gastronómicas

    Quinoa: prepara un menú completo y disfruta de sus virtudes

    Estas semillas pequeñas se han convertido en un superalimento por los múltiples beneficios que aportan.  Leer más
  • Propuestas Gastronómicas

    Sopas de invierno para entrar en calor

    Durante los meses más fríos del año hay platos que no pueden faltar en nuestra mesa, entre ellos destacan las sopas de invierno. Preparados calientes que nos ayudan a entrar en calor y con importantes propiedades nutricionales. Toma nota porque en este post te mostramos cómo preparar sopas caseras reconfortantes y muy ricas.  Leer más
  • Restaurantes

    Restaurant Cappuccino

    Restaurant Cappuccino de Tarragona, cocina emprendedora y de toda la vida

    Mediterránea.
    Un lugar en el que disfrutar de platos caseros y con sabor. ¿El objetivo? Preservar la esencia de las recetas familiares. Por ello, el equipo de cocina del Restaurant Cappuccino de Tarragona, cuida hasta el mínimo detalle. Bajo esta óptica opera dicho local, que pertenece al Grup Cappuccino, un entramado empresarial con más de veinte años en el sector de la restauración y un total de siete establecimientos hermanos. Todos ellos defienden la filosofía del esfuerzo.  Leer más
  • Restaurantes

    La Cantina de Ruzafa

    Almuerzo valenciano: tradición y buen producto en La Cantina de Ruzafa

    Mediterránea.
    El conocido como almuerzo valenciano goza de mucha simpatía. No son pocos, los que a media mañana deciden que ha llegado el momento de hacer un parón en sus quehaceres diarios y darse un buen homenaje en forma de bocata. Y sitios para hacerlo hay muchos, pero pocos como La Cantina de Ruzafa en Valencia.  Leer más
  • Propuestas Gastronómicas

    Magdalenas caseras y para todos

    Las claves para preparar en casa magdalenas muy esponjosas y con un copete bien alto. Clásicas, de limón, con chocolate, con yogur... un mundo de posibilidades.  Leer más
  • Propuestas Gastronómicas

    Banana bread: la receta de moda

    Ideas y propuestas para gozar con el banana bread, un pan abizcochado que está de moda con mucho fundamento: es tierno, aromático y riquísimo.  Leer más
  • Recetas

    Calamar a la plancha con parmentier de berenjena ahumada

    Pescado y marisco
    Aunque en Taberna Tibu-Ron (Castelldefels) mandan los platos típicos de taberna y los clásicos del tapeo y del recetario español, en su carta también se pueden encontrar propuestas como esta sencilla, aunque extremadamente atractiva, receta de calamar a la plancha. La combinación el sabor ahumado de la berenjena, convierte este plato en una apuesta cien por cien ganadora.  Leer más
  • Propuestas Gastronómicas

    Consejos y recetas para hacer churros en casa

    Prepara tus propios churros en casa de forma fácil y barata. Además de los churros con azúcar... ¡Te proponemos otras ideas locas!  Leer más
  • Propuestas Gastronómicas

    Galletas caseras, más sanas y divertidas

    El confinamiento ha hecho crecer la afición a hacer galletas en casa, tanto para pasar el rato como porque así evitamos la bollería industrial, sabemos qué comemos y podemos adaptar la cantidad de azúcares y grasas a nuestro gusto.  Leer más