Recetas
Pescado y marisco
El tataki de atún es probablemente uno de los platos orientales que más se ha extendido en las cartas de los restaurantes los últimos años. Sencillo y saludable, os proponemos que lo elaboréis en casa siguiendo las instrucciones del chef Gil Currius, del restaurante BAREKU de Vic, especializado en cocina innovadora y de fusión.
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