La Boqueria, el mercado más emblemático de Barcelona, celebra su 180 aniversario con coloquios, fiestas y talleres de cocina para aprender a cocinar recetas de la mano de grandes chefs.

Te contamos los trucos para elaborar de forma sencilla un solomillo Wellington y obtener un resultado tan delicioso como icónico y festivo.

Te proponemos recetas con tofu para sacarle el máximo partido a este ingrediente tan versátil: marinado, frito, al horno, en sopa e incluso... ¡como postre!

Jordi Herrera (cocinero) y Miquel Aparici (escultor) protagonizan la primera cena-diálogo entre cocina y arte dentro del ciclo SONS OF CULTURE, que ha planificado también otros encuentros con escritores, pintores, músicos y otros artistas durante este año 2020.

Ensaladas, smoothies, guisos, postres... ¡Las posibilidades son infinitas! Aquí tienes 7 deliciosas recetas con manzana para que le saques provecho a la ‘fruta prohibida’.

Te enseñamos cómo limpiar bien los caracoles y algunas recetas para que puedas disfrutar de estos deliciosos y pequeños animalitos.

Te proponemos ocho recetas para sacarle partido al pescado de forma original, vistosa y sana. Platos donde el pescado es el protagonista acompañado con elementos divertidos que lo complementan. En sopas, albóndigas, marinados... Esta Nochevieja, ¡sácale partido al mar!

Las posibilidades gastronómicas del chorizo son casi infinitas. Más allá de las tradicionales lentejas con chorizo, encontramos recetas de lo más sorprendentes. Sin ir más lejos, un arroz a la cazuela o unas originales croquetas.