¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Tendències

    Graellades de peix per a l'estiu

    No podem oblidar que en aquesta època està prohibit fer barbacoes al camp i si tenim un espai adequat a casa és important la precaució i recordar totes les mesures de seguretat per no tenir problemes ni accidents amb el foc.  La graella és una tècnica ideal ...  Llegir més

  • Tendències

    El tomàquet, la joia de l'estiu

    Múrcia, rica en fruites i hortalisses, s'ha convertit en una de les principals productores de tomàquet gràcies a les excel·lents condicions climàtiques que presenta la nostra zona. Però no solament això, sinó que és difícil veure una taula qualsevol mes de l' ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Receptes exprés per cuinar aquest estiu

    1.GASPATXO DE CIRERA AMB TÀRTAR DE TONYINA Temps d'elaboració de la recepta: 30 minuts. Gaspatxo: Ingredients per 2 persones: - 250 grams de cireres - 20 grams de ceba tendra - 20 grams de pebrot vermell - 1 dent d'all petit - 50 grams d'oli d'oliva - 200 ...  Llegir més

  • Tendències

    Nou gaspatxos especials, munició contra la calor

    El gaspatxo va néixer ficat al sarró del llaurador andalús. Pa d'ahir, oli i vinagre són els ingredients acompanyats amb aigua (i de vegades all i sal) que van formar la base d'aquesta preparació que el Doctor Gregorio Marañón va definir com "Sàvia combinació ...  Llegir més

  • Tendències

    Cinc aliments per protegir la teva pell del sol

    Però que no condeixi el pànic, perquè alimentant-nos ben també podem protegir-nos dels efectes dels rajos UV. Com? Menjant aliments que ens ajudin a protegir la nostra pell del sol gràcies als seus antioxidants i a altres propietats que faran que les nostres ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    7 arrossos imprescindibles per a aquest estiu

    L'estiu truca a la porta, la platja se'ns dibuixa a la mirada i podem assegurar i assegurem que els arrossos outdoor entren ara en el seu millor moment. Encara que durant la resta de l'any també ocupen una posició top entre les joies del nostre receptari, és ...  Llegir més

  • Tendències

    Alfacinhas, un wrap amb embolcall vegetal deliciós i saludable

    S'acaba l'estiu i, amb ell, s'han volatilitzat els dies de vacances per a la gran majoria de la població. En el record, viatges, dies a la platja o a la muntanya, festes populars, rutes de senderisme, moments amb els amics, concerts, reunions familiars. Un ...  Llegir més

  • Tendències

    Bonítol del nord, el preuat túnid de temporada

    Un a un i amb canya. És així com des de temps immemorials els arrantzales –pescadors, en euskera– capturen el bonítol del Nord, aquest desitjat producte de temporada. Hi ha un gran ventall de tècniques pesqueres, però al Cantàbric se segueixen emprant les ...  Llegir més

  • Actualitat

    Platja i relax en els millors xiringuitos de la Comunitat Valenciana

    Tot i que el terme xiringuito va començar a popularitzar-a principis del segle XX, i molt ha plogut des de llavors, és ara quan aquests establiments a peu de platja estan més de moda que mai. Al seu sempre privilegiada ubicació i el millor dels ambients, on ...  Llegir més

  • Tendències

    Sopes fredes de Màlaga, sabor per combatre la calor

    Les sopes fredes són un dels millors antídots culinaris contra la calor dels mesos d'estiu. Són plats refrescants, contundents, colorits i molt saludables que vesteixen la taula perquè puguem sufocar les altes temperatures. Sopes fredes n'hi ha moltes, ...  Llegir més