¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
La Burgueseria en El Siglo

Trobar una cuina dins d'una llibreria de vell pot ser tota una experiència. Si aquesta cuina és, a més, un burguer bar comandat pels propietaris de La Burgueseria (Sant Cugat del Vallès), la qualitat de l'experiència està assegurada. Això sí, tingueu en compte que el restaurant és temporal i que, en principi, només romandrà tres mesos instal·lat dins de la llibreria El Siglo. Caldrà donar-se pressa.

NBA Café

Menjar made in USA i plats dels cinc continents per a ser gaudits en un entorn vibrant, ambientat com els pavellons de la millor lliga del món. Sabors contundents i racions XXL. Passin i gaudeixin.

La Burgueseria trasllada el concepte d'hamburgueseria gourmet de les grans urbs a Sant Cugat, una ciutat de petites dimensions, i s'adapta a les seves necessitats oferint una carta on entrants, tartars i hamburgueses exerceixen un combinat perfecte.

El YOURS celebra el seu quart aniversari amb una carta ampliada i amb més opcions que mai. Incorporació de una línia vegetariana i de sucs premsats en fred sense oblidar la seva ànima carnívora. La casa va néixer proposant hamburgueses gourmet i customitzables i s'ha llençar a la conquesta de tots els ventalls de públic barceloní.

Ara que la febre d'hamburguesa domina el món més enllà dels Estats Units per deslligar-se del fast food i convertir-se fins i tot en una delicatessen amb exquisides formes, textures i sabors, val la pena conèixer d'on ve aquest popular i socorregut plat.

Les hamburgueses han perdut una mica la seva mala fama per convertir-se en un plat gourmet amb ingredients de primera qualitat. Avui compartiré com preparar una burger senzilla i boníssima, i com immortalitzar-la.

El restaurant Ca la Maria comparteix amb Gastronosfera una de les seves receptes: hamburguesa de peix blau.

Aquest és un dels sopars estrella de l'Sp9rt House de Mataró: un trio de minihamburgueses que s'elaboren al moment a la cuina del local i que estan elaborades amb carn de Km 0. Cadascuna se serveix, també, en la seva versió maxi, però és aquest trio el màxim anotador entre els sopars del local. Aquesta va ser la tapa amb la qual l'establiment va participar en el concurs Mataró va de tapes d'aquest any.

Preparació de la Minihamburguesa Rodeo:

El restaurant Annua (San Vicente de la Barquera, Cantàbria) comparteix amb Gastronosfera una de les receptes

Can Carreras ja fa molts anys que es dediquen al món de la restauració amb èxit total. El restaurant de la Masia que porta el nom de les terres que l’envolten, a Dosrius, és tot un referent a Mataró i les viles properes, no només per la seva ubicació ideal a la zona boscosa del Mont-negre Corredor, sinó especialment per la qualitat del menjar i el tracte que dispensen als clients.

Subscribe to hamburguesa