¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Brochetas de pollo adobado junto a ensalada de pochas

L'adob va néixer com a tècnica de conservació amb valor afegit: aroma i sabor. El pollastre és ideal per adobar perquè absorbeix molt bé els sabors. En aquest cas el fumat del Pebre vermell de la Vera i el toc cítric de la llimona. Per acompanyar, unes mongetes, acostant l'hort a la taula. ¿T'animes a preparar aquesta recepta a la teva taula?
Receta crema de coliflor

La coliflor i l'ametlla és la base d'una crema amb sabor sorprenentment elegant que no estem acostumats a associar amb aquesta hortalissa. En aquesta recepta tan senzilla, el tàrtar de gambes aporta la textura tendra i el gust umami.

L'arròs amb llet tradicional són unes postres històriques que defineixen la nostra gastronomia. Senzilla, saborosa i popular. Amb aquesta recepta el podem sofisticar una mica convertint-ho fàcilment en una crema llaminera que es pot combinar amb altres elements frescos i fruiters.

La moqueca de llagostins és un prodigi culinari, un plat senzill que es cuina en molt pocs minuts i no obstant això ofereix una explosió d'aromes i sabors descomunal.

Aquesta recepta amb mozzarella ho peta moltíssim en l'escala de la senzillesa i facilitat. A més a més, el resultat no només és molt bo al paladar sinó que també resulta vistós i triomfa a la retina.
Subscribe to videoreceta