¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Actualitat

    Quatre locals que et porten el millor de les seves barres a casa

    Ara que a més del terraceo tornen les reunions privades, mantenint les distàncies de seguretat i respectant les limitacions de nombre de persones, et donem unes quantes idees perquè res surti malament. Amb una senzilla trucada de telèfon podràs tenir un ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Cinc hamburgueses de Madrid a domicili

    Continuem recorrent i coneixent alguns dels millors serveis de repartiment a domicili de Madrid. Aquesta setmana ens acostem a cinc opcions saboroses i que aposten per una matèria primera de qualitat, però sense que se'ns dispari l'economia familiar. Et ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Els millors arrossos (i alguna cosa més) a domicili de Madrid

    A Gastronosfera hem parlat amb quatre d'aquests espais, alguns porten oferint menjar a domicili des que van obrir i uns altres han de refer la seva proposta, sempre prevalent el casolà i la matèria primera. Són projectes on la proximitat i la cura per oferir ...  Llegir més

  • Restaurants

    Hattori Hanzo

    A un pas de la Gran Via, Hattori Hanzo va portar fa tres anys a Madrid el concepte d'izakayas o tavernes japoneses, espais informals en els quals menjar petites bocades tradicionals que recorden a les nostres tapes. L'ampli local d'aquesta casa reprodueix amb ...  Llegir més

  • Restaurants

    Sargo

    Obert després de l'estiu al barri de Salamanca, Sargo s'autodenomina "l'escull de Madrid", encara que la seva oferta no se cenyeix exclusivament a mariscs i peixos i s'amplia a altres productes, inclòs un notable apartat de carns. Podríem parlar millor de ...  Llegir més

  • Restaurants

    Las chicas, los chicos y los maniquís

    Situat a l'hotel Axel, al carrer d'Atocha, aquest nou restaurant suposa el desembarcament a Madrid de la família Iglesias, propietària, entre altres, de Ries de Galícia, per a mi la millor marisqueria de Barcelona, i socis d'Albert Adrià en els seus ...  Llegir més

  • Restaurants

    El Chiringuito de El Señor Martin (local cerrado)

    Aquest quiosquet d'ambient mariner i gairebé de platja, signat per la interiorista Marta Banús (La Tasquería, Le Cocó, El Columpio) i la intervenció del grup d'artistes urbans Boamistura, on predominen les fustes i els tons blancs amb un mural protagonitzat ...  Llegir més

  • Restaurants

    Gumbo

    Amb aquest nom va batejar Matthew Scott al seu restaurant que ja ha complert 14 anys al barri madrileny de Malasaña (C/ del Peix, 15), per resumir en tant que sigui possible la complexitat de la cuina de la seva ciutat natal i reflectir la mescla i influència ...  Llegir més

  • Restaurants

    Casa Piluca

    Al costat de la popular plaça de les Vistillas, a un pas de la catedral de l'Almudena i del Palau Real, Casa Piluca manté l'essència de les velles cases de menjars i conserva la identitat de la cuina tradicional madrilenya. En entrar al seu menjador, amb les ...  Llegir més

  • Restaurants

    Sr. Ito

    Ibán González és la cara més visible d'un trio de socis compost a més per Leire Velasco i Mariano Cid. El primer, va ser el gerent durant els últims deu anys de vida del restaurant Samurai, un japonès que durant quinze anys es va situar en la Costa de Sant ...  Llegir més