Molts consideren que la primera salsa, tal i com l'entenem avui (una barreja d'ingredients que s'afegeix als plats per fer-los més saborosos), la van inventar els grecs i la van refinar els romans, que sentien autèntica devoció per ella i la posaven arreu: en ... Llegir més
Si busquem a Google “història de la salsa” haurem d'avançar diverses pàgines fins a trobar un resultat que no esmenti a Rubén Blades, a Celia Cruz o a Tito Puente. I és que tan essencial, deliciosa i capaç d'animar al més deprimit és aquesta part de la cuina ... Llegir més