¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Situat a la platja Mar Xica de Benicarló, en un entorn privilegiat de la Mediterrània, trobem una de les opcions culinàries més seductores de la Costa Azahar: Mar Blava. Si a això li sumem sabors mediterranis, productes frescos autòctons i l'aval d'un gran equip gastronòmic, el resultat és immillorable.

Situat en ple centre de Barcelona, entre els carrers de Tallers i Pelai i les places Universitat i Catalunya, pocs locals poden presumir de tenir un n

El barri de Sant Gervasi de Barcelona queda fora dels circuits habituals a l’hora de sortir a menjar fora de casa. Però no per això està exempt de bons restaurants. Un exemple perfecte és el Guana.

“No ens agrada parlar de ‘dignificar la botifarra’ –comenta Joanjo Puig–. La botifarra és un producte digníssim, que nosaltres només vestim de gala”. Així de contundent és a l’hora d’expressar-se sobre el restaurant Butikfarra –“restaurant, no bar!”- que ell i el seu soci Oriol Marquina van obrir fa un any a Barcelona.

Tots aquells que ja coneixen la extraordinària qualitat i imaginació del plats d’en Sergi de Meià estan d’enhorabona. Perquè, després d’una trajectòria llarga i plena d’èxits, aquest xef català ha obert el seu propi restaurant a Barcelona, de nom homònim. Pels qui encara no han gaudit de les seves creacions, ara la oportunitat és millor que mai, descobrir-lo en la seva pròpia casa, on els únics límits a la seva creativitat, si és que n’hi ha, són els que estableix ell mateix.

En el País Vasco se aguarda con enorme expectación al momento en el que se abrirá la primera kupela dando por iniciada la nueva temporada de la sidra.

Subscribe to cocina de proximidad