¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Articles

    Casa Guillermo, el templo de la anchoa en Valencia

    No és tradició en terres valencianes el costum d’anar de tapes, però en El Barri del Cabañalhi trobem un d’aquests bars amb història de visita obligada. La fama de la seva anxova ha destronat el monopoli de les tapes reservat al ...  Llegir més

  • Receptes

    Com netejar, preparar i amanir unes anxoves

    Si hi ha alguna cosa que converteix a Casa Guillermo en un lloc de peregrinació gastronòmica són les seves anxoves. De fet, al pare d'Amparo Madrigal, fundador d'aquest bar de València, li van nomenar el segle passat Rei de l'Anxova. Aquesta fama encara es ...  Llegir més

  • Restaurants

    Casa Guillermo

    No és tradició en terres valencianes el costum d'anar de tapes, però en El Barri del Cabañal hi trobem un d'aquests bars amb història de visita obligada. La fama de la seva anxova ha destronat el monopoli de les tapes reservat al País Basc, Madrid o Andalusia ...  Llegir més