¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Aquesta preparació amb història endolceix la nit festiva més curta de l'any. D'origen molt humil, es va sofisticar amb el pas dels segles incorporant crema, fruites confitades i aromes diverses. Compartim taller amb els germans Rodellas al seu obrador de Sant Celoni per aprendre a fer a casa nostra la seva recepta: coca de Sant Joan de brioix, crema i fruites confitades.

Caelum (cielo en latín), uno de los establecimientos más especiales de Barcelona que ofrece la posibilidad de degustar el legado gastronómico atesorado por el clero y la vida monacal durante siglos.

Subscribe to dulces artesanales