¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Las mejores recetas de pescado para cocinar esta Nochevieja

Et proposem vuit receptes per treure-li partit al peix de manera original, vistosa i sana. Plats on el peix és el protagonista acompanyat amb elements divertits que el complementen. En sopes, mandonguilles, marinats... Aquesta nit de Cap d'Any, treu-li partit a la mar!

Recetas con mejillones

Pocs productes ens permeten preparar plats tan ràpids, saborosos i econòmics com els musclos, un marisc nutritiu i assequible ideal per aquest temps, ja que els podem menjar tant calents com freds i sempre ens faran quedar bé.

Pescado crudo, más allá del ceviche y el sushi

El ceviche i el sushi han arribat i han triomfat, però hi ha altres maneres de menjar peix cru igual de sanes i bones que ara vénen molt de gust amb la calor, com els tàrtars, els carpaccios o amanides tradicionals com l’esqueixada.

Todo lo que necesitas saber para preparar un papillote perfecto

La papillota és una de les tècniques de cocció més senzilles i saludables, i serveix per a molt més que coure un tall de salmó amb verdures. Us expliquem la tècnica i receptes per sorprendre els vostres comensals.

Preparar una saborosa tonyina marinada és molt més fàcil del que podria semblar. N'hi ha prou amb uns minuts per poder gaudir d'aquest plat tan saludable com suculent. Us animeu?

El restaurant barceloní La Pepita comparteix amb Gastronosfera una de les seves propostes: orada marinada amb espinacs tendres, maduixes (segons l’estació pot canviar-se per taronges), alfàbrega i pinyons. Una recepta que no és  complicada, però sí que requereix el seu temps i dedicació.

Subscribe to recetas de pescado