Gastronosfera

Ambients amb llum tènue, taules baixetes i una decoració minimalista creen un espai ideal per a menjar, xerrar i prendre una copa d'acord amb una de les últimes tendències, els lounge. Amb una estètica minimalista, aquest tipus de locals s'imposen a l'hora d'escollir un lloc on quedar amb els amics.

Aconseguir diferenciar-se a través de l’ambient i de l’estètica dels restaurants i els hotels és una tendència latent al món de la restauració i de l’hoteleria. Mobiliari de disseny, materials innovadors, vaixelles originals i cambrers amb uniformes de firma són alguns dels detalls que doten d’estil i personalitat els establiments.

Carme Ruscalleda és l’única xef del món que té set estrelles Michelin. El restaurant Sant Pau és el seu espai propi d’expressió i una referència en el món gastronòmic mundial. Sempre entre olles i cassoles, Ruscalleda ha sabut impregnar la seva cuina amb una aroma particular, la del Mediterrani que banya el seu estimat Sant Pol de Mar (Maresme), i que també ha sabut exportar per conquistar els exigents paladars japonesos.