Gastronosfera

Aquest dijous 18 d'octubre l'hotel Arts de Barcelona acull un sopar molt especial. I la raó no és que alguns dels xefs espanyols de més renom i pretigi internacional hagin unit esforços i creativitat per disenyar un menú irrepetible només per aquesta nit. Sinó perquè els beneficios recaptats es destinaran a UNICEF.

Anar de tapes a Barcelona també pot ser un acte solidari. I és que a partir d'aquest dimecres 16 d'octubre i durant tres mesos, un total de 71 restaurantes de Barcelona destinaran 0,5 € de cada tapa venuda al Casal dels Infants.

El libro de cocina de Alice B. Toklas no és un manual de receptes, però recull infinitat de propostes per satisfer des dels estòmacs més agraïts fins els més sibarites. Tampoc és un llibre de memòries, tot i que, com si de una salsa es tractés, lliga consells gastronòmics amb anècdotes autobiogràfiques.