El Vallès Occidental compta amb la seva pròpia associació de restauradors que s’encarrega de promocionar i defensar la cuina local aportant el seu segell personal. Sabadell, Terrassa, Sant Cugat, Viladecavalls o Polinyà són algunes de les localitats on es troben els 12 restaurants que integren el col.lectiu independent Cuina Vallès.