Gastronosfera

Aquestes coses mai no es fan per tu sol. O sigui que havia convidat uns amics. Vaig anar al mercat (passant per la Fira Mercat de Mercats, a la plaça de la Catedral i davant de Santa Caterina, plena de gent tastant, comprant, aprenent i gaudint), vaig repassar totes les parades per trobar uns quants peixos de roca ben macos ­–congre, lluerna, rascassa, rap–­ i em vaig fer netejar els més grossos.

Les festivitats de Tots Sants i la Castanyada comparteixen més coses del què sembla amb Halloween: totes dues festes tenen com a eix els difunts i els dolços. A més de les castanyes i els boniatos, Tots Sants es caracteritza, sobretot, pels panellets.

Durant nou dies –del 2 al 10 de novembre–, el casc històric de la ciutat de Màlaga es convertirà en un anar i venir de gent disposada a deixar-se sorprendre per les propostes gastronòmiques més suculentes que Ruta Exquisida Victoria ha preparat per a la seva segona edició. L'èxit de públic de l'any passat, ha propiciat que, per a aquesta ocasió, s'hagi perllongat el temps de durada de la ruta. Més dies?