Gastronosfera

La Ruta Exquisita Victoria de Màlaga ha desbordat totes les expectatives, consolidant-se com una cita gastronòmica imprescindible per als malaguenys. I és que més de 20.000 persones han participat durant nou dies –del 2 al 10 de novembre– en aquesta segona edició del certamen.

Ubicat al pis de dalt de l’excel·lent marisqueria Rías de Galicia de Barcelona, l’Espai Kru, la nova proposta culinària dels germans Iglesias (Juan Carlos, Borja i Pedro), neix de l’optimisme i la il·lusió. El resultat: qualitat, originalitat i excel·lència. A la carta, el peix i el marisc crus tenen un gran protagonisme ("Abans del foc") però els plats calents tenen també el seu lloc ("Descobrint el foc").