Gastronosfera

Gastronosfera

Gastronosfera - Redactor

Redactor

/ Publicacions d'autor.

Va, que és estiu, fem amanides. Toca menjar tomàquets amb oli verge gustós i quatre olives d’Aragó. També amb formatge feta o un altre del nostre gust, i orenga o alfàbrega de fulla grossa, o una mica de farigola acabada de collir... i un punt de pebre negre mòlt.
Tendències
El chef con estrella Michelin Pablo González-Conejero, de La Cabaña, explica paso paso cómo reinterpretar un montadito clásico de lomo.
Tendències
Poques festes de barri tenen tanta anomenada i afluència com la Festa Major de Gràcia, que es celebra a aquest barri de Barcelona a partir d'aquest dijous 15 i fins al 21 d'agost, dia de la cloenda. Gresca, carrers engalats, gegants, castellers, música en directe, envelats, focs d'artifici, exposicions... A les festes de Gràcia hi cap de tot.
Oci