Del 21 de octubre al 19 de diciembre el Harlem Jazz Club celebra sus 30 años ininterrumpidos de cultura, música, narración y compromiso social. Con 10.000 conciertos, 20.000 músicos y más de 2 millones de asistentes a los espectáculos, el Harlem vuelve este año con una nueva programación.
/ Barcelona
El 29 de septiembre de 12:00h hasta 19:30h vuelve 'Algodonera Market Lab', la cita de los sábados en la privilegiada terraza del Cotton House Hotel de Barcelona. Un evento festivo en el que se mezclan los puestos de productos relacionados con el universo textil, el diseño y los sabores. Todo ello acompañado de buena música, animación y la propuesta gastronómica a cargo de la chef Eva de Gil, responsable del restaurante Batuar del hotel.
Una vez más la plaza Pla de Palau se llenará de gastronomía y música los próximos días 14, 15 y 16 de septiembre para abrir boca y preparar como toca la fiesta mayor de Barcelona.
En esta nueva edición de “Vespres Inedit’s”, disfruta del atardecer en las terrazas más exclusivas de Barcelona con la mejor compañía. Del 6 de julio al 5 de agosto, entre las 18h y las 21h, ven a degustar dos tapas con una cerveza Inedit por 9 euros.
Seguramente ya estás familiarizado con el ambiente único de NBA Café: su fanzone nada más entrar, su sala principal, cuya decoración te hará sentir como si estuvieras en el mismísimo Madison Square Garden de Nueva York, y, cómo no, sus hamburguesas y platos típicamente americanos. Sin embargo, en época de verano apetece más estar al aire libre, y NBA Café se ha preparado para ello con un plan inigualable.
De día y de noche, espacios carismáticos para tomar el aperitivo, picar algo o probar unos cócteles.
17 chefs de primer orden convertirán la Plaza Pla de Palau del barrio del Born barcelonés en un festival gastronómico en la 5ª edición de 'Born Street Food'. Esta cita arrancará el viernes 15 y durará hasta el domingo.
Del 7 al 17 de junio la ‘Taxo Tapa’ ofrecerá 14 tapas junto a un quinto o caña de Estrella Damm a un precio de 2,5 euros.
Llega la primavera y con ella por tercer año consecutivo 'Algodonera Market Lab'. A partir de este 17 de marzo, el mercado se celebrará un sábado de cada mes en la terraza del Hotel Cotton House de Barcelona. Nuevas propuestas acompañadas de buena música, animación y ofertas gastronómicas exquisitas.
A lo largo de sus 20 años de trayectoria, han sido muchos los músicos que han pasado por las salas de ensayo y por el estudio de grabación de La Nau, en el barrio de Poblenou (Barcelona). Desde Chad Smith, batería de los Red Hot Chili Peppers, que realizó aquí diversas grabaciones durante la última visita de la banda californiana a nuestro país, hasta profesionales como Macaco, Kiko Veneno, Santiago Auserón y la misma Patti Smith, entre muchos otros.
Para los amantes del esparcimiento entre semana Catacroquet ofrece, el próximo día 26 de octubre a las 20 horas, un maridaje de croquetas y cervezas a un precio de derribo. ¡16 euros! Situado en el barrio del Poblenou de Barcelona, este local puede presumir de tener uno de los restaurantes de croquetas más famosos de la ciudad.
Sin duda, una excelente oportunidad para aprender a maridar 4 deliciosas croquetas acompañadas de 4 cervezas de la mano del sommelier de Catacroquet.
¿Quieres aprender a crear tus propias olivas esferificadas? No es difícil, y aunque no es para cada día sí que pueden convertir un aperitivo en un estallido de sabor intenso y divertido.
Un local con historia es el romántico entorno para los platos mediterráneos y las fondues de La Cua Curta.
Visitamos a Francesc e Imma, elaboradores de aceitunas con treinta y dos años de oficio. ¿Cómo se aliñan? ¿Cúales son las principales variedades? ¿Cómo ha cambiado el gusto por la aceituna? ¿Cuáles son las tendencias y el futuro? Todo sobre la aceituna, pasen y vean.
El cha dao es la ceremonia tradicional china para preparar el té. Litúrgica y simbólica, protagonizó la segunda jornada de celebración por el décimo aniversario de Dos Palillos junto al menú de dim sum maridado con tés.
El Instituto de Arquitectura Avanzada de Cataluña (IAAC) presenta la primera edición de los BCN Summer Workshops, que tendrá lugar entre el 23 de julio y el 4 de agosto, un programa revolucionario diseñado para que talentos creativos y entusiastas de todo el mundo compartan experiencias y aprendizaje con los referentes del arte y el diseño más brillantes e innovadores de Barcelona.
Nos acercamos a la alta cocina tradicional japonesa junto a Hiroyoshi Ishida, el maestro de cocina Kaiseki que visitó recientemente el restaurante Dos Palillos.
Del 5 al 16 de julio vuelve el Festival de Blues de Barcelona, una cita musical imprescindible que celebra este año su XV edición. La cita concentrará conciertos, masterclass, actuaciones al aire libre y conciertos más íntimos de la mejor escena blues avalada por figuras nacionales e internacionales en varios escenarios de la ciudad condal.
Durante todo el mes de julio 22 terrazas de los mejores hoteles de Barcelona acogen una nueva edición de ‘Vespres Inedit’s’.
Pescado: con mayúsculas. Fresco, sabroso, bien cocinado… ¡y además sin espinas! Esta es la base de la oferta gastronómica de SensEspina, un local acogedor del Eixample barcelonés que apuesta por la cocina mediterránea.
El próximo 18 y 19 de febrero llega a Barcelona la primera edición del 'Mercat Born Gourmet' que reivindica los orígenes del barrio como principal despensa y mercado de proximidad de la ciudad.
¿Se acerca el Día de San Valentín y sigues buscando y rebuscando un restaurante especial para sorprender a tu pareja? Te proponemos un planazo exclusivo que convertirá la velada en un recuerdo inolvidable.
La receta del pollo a la brasa a la portuguesa varía un poco según cada cocinero, pero las dos claves para su éxito son la marinada -que le da buen parte del sabor- y el pollo, que no se cocina entero, sino que se abre por el pecho y se aplasta para que quede plano en la parrilla. En caso de necesidad podemos sustituir el pollo entero por cuatro cuartos traseros. “A murro” significa “al puñetazo”, por la tradicional forma de aplastar las patatas.
Desde hace pocos meses, la cocina del Mercer Hotel Barcelona, un hotel boutique de cinco estrellas ubicado en el corazón del barrio Gótico barcelonés, a pocos pasos de la Catedral, está revolucionada. El motivo es la llegada de Harry Wieding a los fogones. Aunque su apellido tiene origen alemán, Harry vive en Cataluña desde los cuatro años.