La cachupa, el caldo de pescado y el búzio son platos típicos de la gastronomía caboverdiana, en la que no faltan postres como el dulce de papaya y el pudín de queso, que pueden acompañarse con bebidas autóctonas como el grogue. Descubre más sobre esta cocina que fusiona la esencia africana con la influencia lusa.
Silvia Alberich
Silvia Alberich - Redactor
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Algunos de los famosos que asistieron a la gran fiesta del cine español nos confiesan sus preferencias culinarias.
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Junto con los canelones, los calçots y la botifarra, la escudella es uno de los platos típicos de Cataluña. Un manjar contundente, con solera y tradición, que hace las delicias de propios y ajenos, y al que no le falta de nada. ¡Estos son algunos de los restaurantes del Vallès y el Maresme puedes disfrutarla!
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