Marti Buckley

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Marti Buckley - Redactor

Redactor
@martibuckley

Escritora, divulgadora y periodista gastronómica

Más cosas sobre mí

Escritora y periodista estadounidense afincada en San Sebastián desde 2010, Marti se dedica a documentar y compartir la riqueza de la gastronomía vasca y española con el mundo. Además de colaborar regularmente con publicaciones como Food & Wine, Condé Nast y National Geographic Traveller, es autora de los libros de cocina ‘La cocina vasca’ (ganador del premio IACP y el de la Academia Vasca de Gastronomía) y ‘Todo Sobre Los Pintxos’. Ha aparecido en documentales y programas gastronómicos como Rioja Paired, Searching for Spain y Somebody Feed Phil, compartiendo su conocimiento sobre la cultura culinaria española. También es amante del vermut y cofundó la Sociedad Internacional para la Preservación y Disfrute del Vermut, o @vermutsociety. 

Su trabajo combina la cocina, el periodismo y la pasión por contar las historias que existen detrás de cada plato, cada producto y cada tradición culinaria del territorio vasco y español. Puedes descubrir sus aventuras gastronómicas en su blog, newsletter y redes sociales. 

/ Publicaciones del autor.

Milla Lore 124
Milla Lore 124
Milla Lore 124, un pequeño comedor en el barrio del Antiguo donde la técnica francesa clásica convive con una brasa estilo japonesa y el producto de aquí, fusiona las dos casas de sus dueños. Alejandro Lizarraga, donostiarra, y Edgar Jiménez, de Puebla (México), se conocieron en el Basque Culinary Center y han abierto su primer restaurante juntos.
Restaurante
Baztán: la tradición vasconavarra se encuentra con el mundo
Baztán
La Calle del Puerto lleva del puerto a la Parte Vieja de Donosti una clientela muy internacional, y Baztán lleva 14 años sirviéndoles pintxos y cocina vasconavarra. Producto traído desde el valle, pintxos de toda la vida y platos que rescatan recetas de restaurantes ya desaparecidos de Elizondo, Navarra.
Restaurante
gildas de San Sebastián
Las mejores gildas de San Sebastián: sabor, tradición y vermut
Descubre dónde probar las gildas más sabrosas de San Sebastián: un recorrido por bares emblemáticos donde tradición, producto y buen maridaje convierten este pintxo en un ritual único.
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