El otoño es la época de máximo esplendor micológico en nuestros bosques. Rebozuelos, níscalos, boletus, trompetillas y amanitas comienzan a brotar en esta época del año, con la llegada de las lluvias y las temperaturas suaves propias de la estación.
Mar Romero
Mar Romero - Redactor
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El Porrón Canalla comparte la receta –si es que se puede llamar así dada su sencillez– de uno de sus bocadillos estrella: mollete de mejillones.
Receta
En este local se reivindica y revitaliza nuestro bocadillo sin complejos, ante el auge expansivo de pizzas y burgers y, huyendo de la vanguardia, nos ofrece una de las comidas más populares y tradicionales en España.
Restaurante