Mar Romero

Los frutos rojos son maravillas con múltiples beneficios para el organismo, poseen fibra y mejoran el sistema digestivo. ¡Te explicamos los nombres y tipos de frutos rojos!

Todo se aprovecha en la matanza del cerdo, hasta la sangre, y el producto ideal para este fin, prácticamente con exclusividad es la morcilla. Las hay muy diferentes pero entre todas ellas sobresale por su prestigio y sobre todo por su calidad la morcilla de Burgos, sobre la cual dice la tradición oral que debe ser “sosa, grasosa y picajosa”.

Es la protagonista de una de las odiseas más asombrosas del reino animal. La historia comienza en el Mar de los Sargazos, una extraña zona de aguas estancadas y cálidas, situada en torno a las islas Bermudas, cerca de las costas americanas. En este lugar, a cientos de metros de profundidad, las anguilas europeas ponen sus huevos. De ellos nacen unos pececillos transparentes y con una forma tan distinta a la de sus progenitores, que no fue hasta finales del siglo XIX cuando los científicos descubrieron la relación entre la anguila y la angula.