El ceviche y el sushi han llegado y han triunfado, pero hay otras maneras de comer pescado crudo igual de sanas y buenas que ahora apetecen con el calor, como los tartars, los carpaccios o ensaladas tradicionales como la esqueixada.
Manel Bonafacia
Manel Bonafacia - Redactor
/ Publicaciones del autor.
El papillote es una de las técnicas de cocción más sencillas y saludables, y sirve para mucho más que cocer un filete de salmón con verduras. Os explicamos la técnica y recetas para sorprender a tus comensales.
Tendencias
Son unos de los pastelitos más populares del mundo, con las más variadas coberturas, rellenos y formas, artesanales, industriales o en cadenas especializadas: los donuts están de moda y podemos prepararlos en casa con los trucos que os contamos.
Toplist