Gastronosfera

Pocas propuestas gastronómicas se asocian tanto a una zona geográfica como el pintxo al País Vasco. Sobre todo si éste es creativo y elaborado con productos de calidad. No estamos hablando de una anchoa ensartada en una aceituna. Sino de creaciones culinarias dignas de premio.

Toni Izquierdo es el presidente de la Cuina de l'Empordanet, un colectivo de restauradores del Baix Empordà (Girona) que desde hace más de veinte años promueve con sus iniciativas la calidad gastronómica de este territorio, auténtica cuna de la cocina catalana.

Hasta el próximo día 14, Sabadell celebra la primera edición del 'Destapa't', un evento gastronómico centrado en la degustación de tapas y cañas que cuenta con la participación de 38 establecimientos de la ciudad. En esta ruta se podrán probar las tapas más creativas y elaboradas por el módico precio de 2,50 € más una cerveza Estrella Damm.