Gastronosfera

Ubicado en el piso de arriba de la excelente marisquería Rías de Galicia de Barcelona, el Espai Kru, la nueva propuesta culinaria de los hermanos Iglesias (Juan Carlos, Borja y Pedro), nace del optimismo y la ilusión. El resultado: calidad, originalidad y excelencia. En la carta el pescado y el marisco crudos tienen un gran protagonismo ("Antes del fuego") pero los platos calientes tienen también su lugar ("Descubriendo el fuego").

100. Iberpotash SA, que extrae y comercializa potasa de la Cataluña central, organizó la Jornada El Mediterráneo, un mar de historia y cultura, un mar de oportunidades, en Món Sant Benet, para celebrar el centenario del descubrimiento en la zona de este valioso fertilizando natural. Después de las intervenciones brillantes de Vicenç Villatoro y Màrius Carol, Javier Solana improvisó una señora lección de geoestrategia.

El mini lomito argentino, servido en el local Benteveo, ha sido la tapa mejor valorada por el público asistente a la II Ruta Multicultural de la Tapa de Lavapiés, Tapapiés 2012, con una nota que roza la matrícula de honor: 4’28 puntos sobre 5.