Arantxa López

Esta es la propuesta de La Sole que ha cautivado a todos: usar productos autóctonos de Málaga y Andalucía para fusionar lo de aquí con los sabores y técnicas de Oriente. Los subtropicales de la comarca de la Axarquía, los cítricos del Valle del Guadalhorce o los aoves malagueños son solo algunos de los productos con los que hacer un guiño a lo más autóctono para aunar tradición y vanguardia teniendo siempre presente la esencia del producto andaluz.

Te explicamos todo lo que tienes que saber sobre el 'batch cooking' y cómo aplicarlo en tu día a día para ganar tiempo, ahorrar dinero y comer saludable durante toda la semana. ¡Apunta!

¿Qué rendimiento podemos sacarle a una batidora y a un procesador de alimentos a la hora de meternos en la cocina? Con la cantidad de electrodomésticos y de información que encontramos en el mercado queremos ponértelo un poco más fácil a la hora de decidirte por uno u otro, sobre todo, porque siempre intentamos encontrar en un mismo utensilio el máximo de prestaciones posible al mismo tiempo que evitamos duplicar lo que ya tenemos.